named after the Japanese satsuma, the ‘Mikan fruit’ the coffee often brilliantly showcases the high sweetness, citrusy, and delicious flavours we have come to expect from this region of Peru.
Roedd Barics y Chwarelwyr yn Nantlle, a adeiladwyd yn yr 1860au, yn gartref i lu o chwarelwyr a weithiai yn Chwarel Dorothea. Ers 2016, mae’r Barics wedi bod yn gartref a hwb i ni, ym mhle mae’n holl goffi yn cael ei rhostio, blasu a’i bacio â llaw.
Rydym wastad yn arbrofi gyda mathau gwahanol o goffi yma yn y Barics, ac mae ‘Blend Y Barics´ yn gyfle i ni rannu efo chi pan ‘dani’n taro ar rywbeth rydyn ni wir yn ei hoffi.
Blend Y Barics yw ein blend tymhorol, ac mae'n ddewis arall i'n Espresso Blend. Er ei fod wedi'i gynllunio ar gyfer espresso, mae Blend Y Barics yn creu Aeropress, Stovetop, neu Gaffetiere hyfryd.
Bydd Blend Y Barics yn newid gyda'r tymhorau a'r cynhaeaf, felly ymunwch a ni ar y daith a mwynhewch yr hyn rydyn ni'n ei yfed yn y rhosty.
-----------------------------------------------
Nodiadau cwpanu: Cyrens duon cynnes, crwmbl afal, coco, pastai pecan
Mae ein Blend Y Barics bob amser wedi'i gynllunio i fod yn ddathliad o'r gorau y gall coffi fod drwy gydol y cynaeafau tymhorol, ac i gyd-fynd gyda y tymhorau yma yn y DU. Nid yw Blend Barics y gaeaf hwn yn eithriad. Mae wedi'i gynllunio i flasu cystal ar fore rhewllyd o'ch peiriant coffi ag ydi hi o fflasg i'ch cynhesu ar ddiwrnod aeafol. Mae'n llawn blasau o gyrens duon cynnes suddlon, crymbl afal, coco, a phastai pecan - rhai o'r pethau gorau am y gaeaf!
Daw’r blend tymhorol hon o ddau o'n hoff gynhyrchwyr o'r 12 mis diwethaf, y ddau wedi'u cyrchu'n arbenigol ac yn ofalus trwy'r tîm yn Falcon Specialty. Y cyntaf yw un o’n ffefrynau poblogaidd 'El Borbollon' o El Salvador (y ffa y tu ôl i'r coffi proses casgen wisgi hudolus), sy’n rhoi sylfaen gynnes gyfoethog o siocled i'r blend hwn. Mae wedi'i gyfuno â choffi blasus wedi'i olchi o 'Nyungwe' yn Rwanda, gan ychwanegu nodiadau ffrwythus a suddlon llachar hyfryd i roi blas cofiadwy sy'n eich gadael chi i eisiau mwy gyda phob sip.