Kenya Priory Farm Peaberry

RHOST 

• Fferm: Priory Farm Peaberry
• Lleoliad: Sîr Nandi
• Uchder: 1400m
• Proses: Wedi’w golchi
• Amrywiogaeth: Batian

Nodau cwpanu

Sitrws, suropaidd, afal gwyrdd, datys sych, bywiog a chymhleth

Mwy o wybodaeth

Mae ein casgliad premiwm wedi'i chynllunio i arddangos y gorau o ran coffi ledled y byd, ac mae'r swp hwn o Kenya yn cynnig rhywbeth gwirioneddol unigryw i fyd coffi - y 'peaberry’. Mae’r 'peaberry’ yn fwtaniad prin ond naturiol o fewn y ceirios coffi sy'n golygu, yn hytrach na dwy ffa gwastad o fewn ceirios, mai dim ond un ffa berffaith grwn sy'n cael ei gynhyrchu. Mae'n digwydd mewn 1-10% o geirios coffi, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae gan ffa 'peaberry’ sydd wedi'i dyfu a'i brosesu'n dda y potensial i gynhyrchu melyster a bywiogrwydd gwych mewn coffi, a thrwy ein partneriaid cyrchu yn Nwyrain Affrica, Omwani, mae Great Rift Coffee yn Kenya wedi dod â union hynny i ni.
Sefydlwyd Great Rift Coffee gyda'r nod o greu cadwyn gyflenwi gynaliadwy a dibynadwy ar gyfer coffi o Genia, gan gefnogi ffermwyr lleol, gwella safonau prosesu coffi, ac amlygu potensial Bryniau Nandi a'r North Rift fel rhanbarth tyfu coffi arbennig ar yr un pryd.
Ers ei sefydlu yn 2019, mae Great Rift Coffee wedi ehangu i dyfu 300 erw o goffi tra hefyd yn gweithio gyda 250–300 o ffermwyr lleol. Mae'r cwmni wedi ehangu ei weithrediadau i gynnwys melin wlyb a sych, melin fasnachol, a rhosty, gan ei alluogi i brosesu ac allforio coffi gwyrdd yn uniongyrchol i farchnadoedd rhyngwladol. Hefyd ar y safle mae 40 erw o goed macadamia, 200 erw o gansen siwgr, a fferm laeth.
Mae 'r coffi yn cael ei dyfu o dan ganopi o goed cysgodol, gan efelychu amgylchedd naturiol y goedwig a darparu cynefin i fywyd gwyllt lleol. Mae cnydau ychwanegol a choed cynhenid hefyd yn cael eu tyfu i wella ffrwythlondeb y pridd, lleihau erydiad, a hyrwyddo ecosystem amrywiol. Mae parthau byffer o amgylch fferm Great Rift, gan gadw llystyfiant naturiol a darparu cynefin i beillwyr, sydd hefyd yn cael ei annog gan y cychod gwenyn a geir ledled y fferm.
Mae presenoldeb Great Rift yn y rhanbarth hefyd yn darparu cyfleoedd gwaith gyda chyflogau teg ar ffurf swyddi ar ei fferm, melin a rhostfy. Yn ogystal, mae'r cwmni wedi ariannu adeiladu tyllau turio ar gyfer ysgolion lleol, gan sicrhau bod gan blant yn yr ardal fynediad at ddŵr croyw. Hefyd yn werth nodi yw rhaglen ysgoloriaeth Great Rift, sy'n darparu ysgoloriaethau academaidd ysgol uwchradd llawn i'r merched sy'n perfformio orau yn Sir Nandi.